馬尼拉,奎松市(QuezonCity)。
這是一座被巨大天橋強行切割的城市。橋上是永遠在尖叫的車流與灰蒙蒙的尾氣,橋下則是另一個世界——低矮的板板屋、拉著彩旗的小攤,以及在鋼鐵Y影中頑強生長的日常生活。yAn光只能從橋梁的縫隙中,投下幾道銳利得像刀子一樣的光束。
林希和江原走在這種光影交替的夾縫里。
「這里有一種生猛的JiNg致。」江原將錄影機的鏡頭壓得很低,捕捉著路邊一位正在熟練翻動油鍋的男人。男人ch11u0著上身,汗水在脊背上反S著碎裂的光,他的眼神專注得彷佛正在制作一件藝術品。
林希停下腳步,被一種極其清脆、甚至帶著節奏感的聲音x1引。
「咔嚓、咔嚓。」
那是「Chicharon」(炸豬皮)被咬開的聲音。
這是一種極其卑微的零食。那是豬身上最廉價的部位,經過曬乾、反覆油炸,最終在滾燙的油鍋里,像一朵朵金sE的云一樣爆裂開來。
「祖母以前說過,有些美麗,是必須經過高溫折磨出來的。」林希走近小攤,買了一大袋裝在透明塑膠袋里的炸豬皮。老板大方地在里面撒上大量的海鹽,并澆上一小碗浸泡著鮮紅辣椒和蒜末的椰子醋。
「試試看。這是在最暗處,最響亮的聲音。」江原幫她拿起一塊。
那是如珊瑚般充滿細孔的、金hsE的小塊。
林希hAnzHU它,齒間用力。
「咔——嚓!」
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