隆一從柜子里拿出一小包曬乾的「一夜g」魷魚，直接放在暖爐頂部的鐵板上烤。不一會兒，海味與焦香便在小小的空間里彌漫開來。那是洪Ai珠筆下那種最踏實、最具生活感的香氣——不虛華，卻能暖進骨子里。

        「吃一點吧，深夜巡視很耗T力?！孤∫挥檬炙合乱粭l魷魚遞給她。

        魷魚帶著煙燻的咸香，曉晨嚼著，覺得那種韌度緩解了長久以來的焦慮。隆一則為兩人斟了兩小杯溫過的純米酒。

        「臺北的家里，也有這種能坐下來聽聲音的地方嗎？」隆一突然問。

        曉晨握著杯子，指尖感受著酒Ye的溫度，「沒有。臺北的聲音太多了，多到讓人聽不見自己內(nèi)心的發(fā)酵。在那里，我們只看結(jié)果，沒人在意過程中的低語?！?br>
        她停頓了一下，看著杯中晃動的酒影，「我以前那個男朋友，他很優(yōu)秀，但也很快?？斓轿覀儾艅傉J識半年，他就已經(jīng)計劃好五十年後的退休生活。我們之間沒有踴（休止期），也沒有緩慢的熟成，最後就像一桶發(fā)酵過頭的酒，只剩下醋酸味?！?br>
        隆一沉默地聽著，手中的酒杯映著暖爐的火光。

        「這里也有很多酒釀壞了。」隆一淡淡地說，「有的因為溫度高了一度，有的因為菌種不夠強壯。釀壞的酒，我們不會丟掉，會把它們蒸餾成燒酎，或者做成酒醋?！?br>
        他抬起頭，看著曉晨的眼睛，眼神里有一種前所未有的認真，「林桑，發(fā)酵失敗不代表毀滅，只是換了一種形式存在。雖然不再是清酒，但它們有了另一種更強烈的X格。」

        曉晨的心頭一震。她一直以為那段失敗的感情是她人生的W點，是「過期」的證明。但隆一卻告訴她，那只不過是換了一種發(fā)酵的方式。

        暖爐里的火光跳動著，映照在兩人的臉上。在這一刻，沒有編輯與杜氏的身分，只有兩個同樣在寒夜里尋求溫暖的靈魂。

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