為了替「認養一桶酒」的計畫熱身，隆一與曉晨決定舉辦一場小型的「盲飲測試」（BlindTasting）。

        地點就選在酒造那間鋪著厚實杉木板的試飲室。隆一邀請了幾位當地的酒商、老客戶，以及兩位從東京特地趕來的酒評家。

        桌上整齊地排列著六只一模一樣的蛇目杯，里面盛裝著不同的清酒。所有的瓶身都被黑布包裹，沒有名字，沒有JiNg米步合的數值，也沒有昂貴的定價。

        「今天，我們不看標簽，只聽心跳。」隆一穿著洗得發白的藍sE工作服，語氣平靜而從容。

        曉晨站在一邊，心跳卻有些加速。這六款酒里，有一款是隆一堅守傳統、耗時最久釀出的「山廢純米Y釀」，而另外幾款則是市面上最受歡迎、由自動化大廠生產、JiNg米步合極高的奢華款。

        如果專家們選了那些工廠酒，那麼隆一的堅持將會成為一場笑話。

        試飲室里很安靜。只有杯子輕輕放下的聲音，以及專家們在鼻尖與舌根反覆品讀的呼x1聲。

        一號酒，清爽得像冰泉，香氣奔放。

        二號酒，甜美如蜜，滑順無b。

        三號酒……

        到了五號酒，也就是隆一的那瓶「山廢」。曉晨看見一位資深酒評家的眉頭微微一動。他先是深x1了一口氣，然後啜飲，讓YeT在舌尖停留了許久，最後甚至閉上了眼睛。

        「這杯酒，不對勁。」酒評家睜開眼，語氣有些嚴肅。

        曉晨心頭一緊，下意識地看向隆一。隆一依然靜靜地站著，手背在身後，眼神如秋田的雪地般平靜。

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