赤峰街的下午,人cHa0漸漸多了起來。
「丹晨」的門鈴清脆地響個不停。姜俊秀站在吧臺的核心位置,整個人進入了一種「絕對領域」。他很少說話,所有的指令都透過一個眼神或一個簡短的單詞傳達。
「小林,三號桌,冰滴。」
「小林,二號桌,熱濃縮。」
雨安忙得像只小陀螺。她發現俊秀在工作時完全不近人情,他對器物的擺放位置有著鋼鐵般的強迫癥。如果不小心把擦N管的白sE抹布放在了褐sE抹布的位置,俊秀會停下手中的所有動作,用那種讓人背脊發涼的沈默盯著她,直到她自覺糾正。
「對不起,老板。」雨安低頭道歉。
「不要說對不起,要記住。」俊秀冷冷地回了一句,隨即轉身去接新的訂單。
下午三點,一對穿著時髦的年輕情侶走了進來。nV生看著菜單,聲音嬌滴滴地問:「老板,你們的咖啡可以加糖嗎?我不喜歡太苦的味道。」
俊秀停下手中的磨豆機,語氣平靜卻沒有商量余地:「我們店里的咖啡,建議喝原味。咖啡豆本身就有豐富的甜感,加糖會破壞它的平衡。」
nV生的臉sE有些尷尬,男生則小聲嘀咕:「喝個咖啡這麼麻煩……」
雨安站在一旁,心里暗叫不妙。在臺北,這種X格傲嬌的咖啡師雖然有市場,但也容易得罪人。她眼尖地看見俊秀眉頭微蹙,那種「職人偏執」又要發作了。
她趕緊走上前,露出一個少年特有的清爽笑容:「兩位,要不要試試我們的云朵冷萃?那是經過十二小時慢速滴濾,口感像絲綢一樣滑順,完全不帶焦苦,反而有種淡淡的黑可可甜味。如果兩位還是覺得不習慣,我為兩位準備一點我們特制的桂圓糖漿放在旁邊,好嗎?」
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