順便說一句,何稠祖籍益州郫縣,所以李破封他為郫國公,可他是在江陵出生,十歲左右的時候,隨父親和叔父一道入長安,嗯,梁朝亡了。
所以說,何氏是正經的南人家族,不管是益州還是江陵,此時食物都偏于清淡,貴族們則喜好甜食,不是什么糕點,而是往菜里放糖那種,連茶飲都甜的膩人。
而且何稠喜歡吃魚,時不時就要讓人去郊外的河邊弄些魚鮮回來食用,李破也比較喜歡吃魚,可何府的吃法讓他只能敬謝不敏。
南人食魚注重一個鮮字,加上此時環境所限,大致上就是說,他們恨不得什么佐料都不放,弄點鹽巴拿水煮一煮就成。
就像蕭閬喜食魚膾,其實吃的就是一個鮮字,和吃牛羊肉差不多,吃不慣的人都會覺著膻氣難除,初次食用,聞之欲嘔也正常。
好吧,瞅著那一碗腥氣四溢的魚湯,李破食欲大減,他對食物向來挑剔,真想把何府的新廚子拖出去砍了,做的東西這么難吃,你活著還有什么意思?
吃了兩筷子就停了下來,何稠一瞧就明白了過來,不由慚愧的道:“老臣糊涂,臣祖籍益州,父親又在江陵為官,因不愿忘記出處,便一直留著原來的口味,至尊肯定用不慣……
來人,重新……”
李破瞅了他一眼,我來了也不止一次了,就這次弄的最糟,心說你這肯定是故意的……不忘記出處,難道是想落葉歸根?
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