第1633章點心
此時的人們是非常喜歡吃甜食的,連茶湯里面,都會放糖,鹽,紅豆,干果等亂七八糟的東西。
就和后來傳到西邊去的時候一樣,很少有人會品嘗茶葉的原始味道,直到如今,貴族們聽說宮中烹茶的時候,不放任何雜物。
有人就拍馬屁,說是此乃返璞歸真之舉,于是引起了很多人的效彷,卻還未能形成大范圍的風潮。
其實奴仆們對此最是歡迎,反正他們也飲不上一口,烹茶的時候能省去很多環節,何樂而不為呢?
這說的有些遠了,蜂蜜和糖的用途在中原非常之廣泛,只不過那和許多東西一樣,不是平民百姓能夠企及,多為貴族所壟斷。
論起甜點的制作,就算此時因為技術所限,糖類制品還有所缺陷,可基本工藝已經算是非常成熟。
制作出的甜品更是花樣百出,極具心思。
尤其是宮中出品,更是如此,這年月的點心師傅們,也都各自有著拿手絕活,很多長安世族府邸,都會常年花重金延攬面點廚子。
誰家廚子做的甜點出色,那在長安的貴婦圈里就會極有面子,每次宴客的時候,客人們也會有所期待,甚至受到邀請的時候亦能痛快的答應下來。
…………
兩儀殿中,蘇毗末羅幾口吞下一只米糕,蜂蜜的甜香直接在她口中爆開,順著嘴角還流出了一些。
蘇毗末羅趕緊把汁水用手擦下來,伸舌頭舔個干凈,唯恐浪費了一滴一毫。
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